NOS RECETTES ALSACIENNES
NOS RECETTES ALSACIENNES
Isbn :
978-2-491404-33-8
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL.
INDEX, Dimension : 31, Nbr de pages : 1 VOL. (351 P.),
Sujets :
CUISINE ALSACIENNE
Résumé :
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par édouard Baumann (Auberge de l'Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des étoiles d'Alsace et soutenu par la CeA.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 253120233 |
En rayon | NOUVEAUTE | 641 ETO | KERTZFELD | SECTION ADULTE | 0 | -- |